中国是一个传统的养生保健大国，在历代遗留下来的典籍、方剂中都有关于营养保健的记载。如我们今天熟知的《黄帝内经》、《本草纲目》，这些都是古人给我们留下来的健康养生的财富。但现代意义上的保健，是指通过除了医疗之外的技术、产品以及服务等方式，来提高人体的机能、增强体质，降低疾病发生的风险，保护和促进人们身心健康。通俗地讲就是，在人体发生疾病前提供的产品和服务都归属于保健品的范畴。

中国得益于政策、消费升级等因素驱动，行业增长较快，自2014年起中国保健品行业呈现逐年递增的态势，2019年保健品市场规模2685亿元，2015-2019年复合增速8%。

从消费端来看，中国保健品市场增长空间大，我国居民医疗保健消费性支出已经从2009年的586元增长至2019年的1902元，中国与发达国家人均保健品消费支出水平仍有较大差距，2019年中国保健品人均消费量为29美元，仅为美国的1/8左右。我国人均可支配收入持续增加，中高收入人群还在不断增长，未来保健品的消费能力还有进一步增长空间，整体发展潜力巨大。

身为大健康产业的重要组成部分，保健品、营养健康食品、膳食补充剂都将迎来新的发展前景。此次疫情从感染到康复的整个过程，在很大程度上取决于人体的免疫力，我们也可以预估免疫力产品将会成为新的消费需求。除此外之健康产业涉及到保健用品、保健器材，如空气净化器、消毒用品、功能食品等都将迎来新的发展。

随着保健食品产业的不断扩大，胶囊剂作为保健食品的一个主要剂型，胶囊剂的市场份额也在不断的提成，相对于普通的明胶空心胶囊植物空心胶囊具有安全、稳定、产品适应性强、适应人群广等特点，所以植物空心胶囊在国内的市场前景更为广泛。